■わくわく中央保育園の給食について

乳幼児期は、心と体が大きく成長する時期です。

毎日の食事やおやつは、１日の活動と成長に必要な栄養を取り入れるだけでなく、食事のおいしさや楽しさを味わったり、食事のマナーを身に付ける大切なものです。

わくわく中央保育園では、健やかな成長のために食生活を大切にしています。

給食・離乳食とおやつについて

江別市の指定栄養管理士が作成した実施献立表をもとに、園の調理室で完全自園調理（おやつは一部市販のものあり）しています。

栄養士がおりますのでアレルギーにも対応。

味付けは薄味にし、汁物も国産煮干しからダシをとるところから作り上げるなど素材本来の風味や味を大切にしています。

食材料は全て国産にこだわり、道内から得られるものは極力道内産を使用しています。クラスごとに刻みを変えるなど食べやすさも工夫しています。

●多くの食品や、いろいろな料理を取り入れた献立にしています。

●素材の持ち味をいかし、生活習慣病予防のためにも、味付けは薄味にしています。

●おやつは３色の食事で撮り切れない栄養量を補うために手作りおやつを多くしています。

●添加物の少ない食品を選んで使用しています。（天然の食品でだしをとる・材料はすべて国産です）

●安全な食事作りをしています。食中毒予防のために、衛生面には細心の注意を払っています。

● 食事の時におなかがすくリズムになっている子ども
● 食べ物を話題にする子供
● 食べたいもの、好きなものが増えている子ども
● 上手にかむことのできる子ども
● 親やまわりの人と一緒に食べたいと思える子ども
● 食事のマナーが身についている子ども