乳幼児期は、心と体が大きく成長する時期です。
毎日の食事やおやつは、1日の活動と成長に必要な栄養を取り入れるだけでなく、食事のおいしさや楽しさを味わったり、食事のマナーを身に付ける大切なものです。
わくわく中央保育園では、健やかな成長のために食生活を大切にしています。
江別市の指定栄養管理士が作成した実施献立表をもとに、園の調理室で完全自園調理(おやつは一部市販のものあり)しています。
栄養士がおりますのでアレルギーにも対応。
味付けは薄味にし、汁物も国産煮干しからダシをとるところから作り上げるなど素材本来の風味や味を大切にしています。
食材料は全て国産にこだわり、道内から得られるものは極力道内産を使用しています。クラスごとに刻みを変えるなど食べやすさも工夫しています。